问：绿豆糕的制作方法
- 答：绿豆糕怎么做？把绿豆蒸熟捣碎成泥，倒入黄油，白砂衡野糖，奶晌念粉倒入面宴拦困搅拌均匀，有模具压制。
- 答：教你做好吃的绿凳孙豆肆裤糕裂粗简
- 答：小姐姐教你做绿豆糕，只用3种原料斗茄，好空培察吃不腻无负中物担
- 答：绿豆袭清腊糕怎么做？拍滑正晌
- 答：教你绿芦消豆糕凯掘简单又好吃的做法陪孙知
问：绿豆糕的制作方法
- 答：绿豆糕怎么做？把绿豆蒸熟捣碎成泥，倒入黄油，白砂衡野糖，奶晌念粉倒入面宴拦困搅拌均匀，有模具压制。
- 答：绿豆糕的用料
脱皮绿豆400g 牛奶100g
玉米油100g 黄油50g
白糖100g 蜂蜜50g
蔓越莓干50g
绿豆糕的做法
步骤1
脱皮绿豆放清水中档散雹浸泡3小时，如若是蒸制的须泡6小时以上
步骤2
泡好的绿豆效入压电锅里，倒入矿泉水，与绿豆齐平
步骤3
压绿豆的时候将蔓越莓干切碎
步骤4
压好的绿豆蓉放破壁机中，加牛奶搅拌40秒左右。如果不追求细腻口感的，可以直接放锅里炒。
步骤5
非常的细腻，做冰棍也是可以的哦！
步骤6
不粘锅里放入玉米油，黄油，小火熬至融化
步骤7
放入绿豆糊，中火翻炒，慢慢炒，耐心
步骤8
炒到绿豆很粘绸之时，放入白糖和蜂蜜，继续炒
步骤9
炒到抱团，用手能捏成团就可以了。我这还有点偏湿
步骤10
取一半绿豆沙加入蔓越莓干碎拌匀
步骤11
分35g的小剂子搓圆
步骤12
模具和花片抹上一层油，放入豆沙面团，按压脱模即可。
步骤13
抹茶口味和蔓越莓口味的混搭
步骤14
成品
步骤15
成品
绿豆糕的烹饪技巧
1、建议购买脱皮的绿豆，这样做起来比较方便。 2、没有黄油可用玉米油或色拉油代替。糖的掘银用量根据口味增减。可以添加奶粉或炼乳增加奶香味！ 3、用蒸制的方法蒸熟，再用擀行帆压方法过筛绿豆蓉，这样炒的时候比较省时，具体用哪种方法都可行。 - 答：教你绿芦消豆糕凯掘简单又好吃的做法陪孙知
- 答：教你做好吃的绿凳孙豆肆裤糕裂粗简
- 答：绿豆袭清腊糕怎么做？拍滑正晌
- 答：说个简易版的吧。
首先把绿豆脱皮，然后淘洗干净倒入高压锅。加入比绿豆多三倍的水。蒸好后用勺子压拌。搅成稀糊以后，用纱布控干水分。
然后倒入不粘锅。小火控温。加黄油。不停的翻炒，让豆沙完全吸入油分。炒一下后加入蜂蜜和糖继续翻炒。野判颤看他变成团状颂败后就可以盛出。
晾干后加馅，用模具压出印子即可。
这样一个个漂亮的绿豆糕就成型冲竖了。 - 答：小姐姐教你做绿豆糕，只用3种原料斗茄，好空培察吃不腻无负中物担
问：绿豆糕的制作过程
- 答：绿豆糕怎么做？把绿豆蒸熟捣碎成泥，倒入黄油，白砂衡野糖，奶晌念粉倒入面宴拦困搅拌均匀，有模具压制。
- 答：教你绿芦消豆糕凯掘简单又好吃的做法陪孙知
- 答：小姐姐教你做绿豆糕，只用3种原料斗茄，好空培察吃不腻无负中物担
- 答：主料：绿豆
配料：葡萄干、抹茶粉、糯米粉、糖、黄油、植物油
做法：
绿豆用热水泡一个小时后，放入加少量沸水的锅内小火慢煮，煮到绿豆完全软烂停火。
如果中途水不够，可以再加，但每一次不要加太多，以免煮好后亏此压出的绿豆沙会很清。
煮好的绿豆用粉筛装好，下面放一个盆儿接，上面左手拿筛，右手用勺子按压，把绿豆沙从细洞压出，
压出部份后可用筷子从粉筛下刮到盆里，然后继续压，直到基本压不太出，余下的就是绿豆皮和一些少量的绿豆沙。
如果觉得仍了可惜，还可用把粉筛放在一个盆里，然后用水冲洗粉筛里的绿豆皮，这样绿豆沙就冲到下面的盆里森扒
等绿豆沙沉静到盆底后，倒去上面的清水，下面就是绿豆沙了。也可以全部都这样清洗，只是出来的沙会较清。
如果用去皮绿豆就可以省去这些步骤，不过绿豆皮有清热的效果，所以我想去皮绿豆煮的绿豆沙吃了没这么好吧。^_^
挤出的绿豆沙里加入糖、抹茶粉、少量糯米粉拌匀，糯米粉一定只能此空昌加少量的一点点哦！只是为了使绿豆沙更具有粘性。
热锅入植物油，油热倒入和好的绿豆沙炒，炒到水气基本散，加入一些黄油和切好的葡萄干粒，等绿豆沙炒到较干时盛出。
炒好的绿豆沙凉一会儿后分成若干等份，取一份搓圆放入模具中压出形态就可以了。^_^也可以在绿豆沙中包入馅心！
PS：1、炒绿豆沙的过程中一定要不断翻动，以免底下糊掉。葡萄干加不加都没所谓的。
2、因为加了糯米粉，口感不是那么散，可能我加多了。试试不加，或者用麦芽糖代替糯米粉。应该做好也不会散掉 - 答：制作的方法：
1.准备原料。绿豆粉，白糖，香油，豆沙馅，桂花，柠檬黄色素，涂料香油。
2.制绿豆粉。晌庆绿豆用清水洗净，滤除泥沙杂物，下锅煮至皮破，取出用茄拆清水冲洗后晒干，磨成粉，筛除粗粉及豆皮，得绿豆粉。
3.调粉。先在盆里放些糖粉，再加入相当于绿豆粉量的水及少量柠檬黄色素，搅拌均匀，再放入绿豆粉和香油继续搅拌均匀，使它干湿、软硬适度的粉团。
4.入模压制。把刚才拌匀的粉团入模以撒满木模为度。绿豆糕的成型模具一般均用硬木制成，根据需要可制成正方形、长方形、六角形等。预先调制好豆沙馅。坯粉填满木模后，用手指轻压印模，然后去掉三分之一坯粉，填放豆沙馅，用手压实后再撒满坯粉，最后刮平。
5.蒸糕。把上述加工好的绿豆糕生坯，用高压蒸汽或大蒸笼蒸熟，时间要适度，时间长了会糊化，汽太足和时间颤谨枣太短会使糕下部变硬。
6.取糕。用一块与蒸糕同样大小的木板盖在豆糕上，翻转放在案台上，拿下蒸板，揭开底纸，使糕面朝上，过风透凉。
通过以上的步骤，可口的绿豆糕就做好了。做好的绿豆糕通常可作为我们的早点呢。
