一、关于食品色素调配的模糊决策方法（论文文献综述）
王安成[1]（2020）在《夏秋茶氧化发酵在线监控技术及系统研发》文中研究说明夏秋茶因多酚含量较高,导致口感和色泽差、产品价格低廉,进而影响到夏秋茶的采摘比率,大量的夏秋茶资源没有得到利用。夏秋茶精深加工是高效利用夏秋茶资源的重要方向,其中以速溶茶粉的生产加工为代表,能够最大限度的实现低值夏秋茶资源的高值化利用。现有的夏秋茶生产加工速溶茶粉工艺,其生产条件大多通过人工经验判定和控制,但人工控制生产条件带来的问题是主观性强、产品的质量不稳定。综上所述,为解决夏秋茶精深加工中产品质量不稳定、效率低等问题,本研究在夏秋茶氧化发酵工艺实验的基础上,结合无损检测技术和模糊控制理论,开展夏秋茶氧化发酵监控技术的系统研发,提升夏秋茶精深加工的自动化和智能化水平,提高产品质量稳定性、降低生产能耗和人力成本。主要的研究内容和结论如下:1.夏秋茶氧化发酵参数优化试验。针对夏秋茶发酵条件不明确的问题,采用正交实验和响应面实验方法,开展了夏秋茶氧化发酵参数优化试验研究。设计了三因素三水平二次正交实验,以发酵结束后的总糖和茶多酚利用率作为响应指标,控制发酵条件:温度、pH、接种量。结果显示,茶多酚消耗率的响应面二次多项式模型方程决定系数为0.92,模型具有显着性;总糖消耗率的响应面二次多项式模型方程决定系数为0.8564,模型具有显着性。研究表明,通过正交实验和响应面实验确定了最合适的发酵参数范围,为实现夏秋茶氧化发酵参数的控制模型预测建立了基础。2.夏秋茶氧化发酵过程的在线监测技术研究。针对夏秋茶发酵过程中茶多酚、总糖、颜色值等状态参数难以在线监测的问题,采用可见/近红外光谱技术,开展了夏秋茶氧化发酵过程快速监测技术的研究;同时实现了基于夏秋茶发酵液可见/近红外光谱的处理和建模,用于在线检测发酵液的成分;使用SNV和2阶9点SG平滑光谱预处理算法叠加处理可见/近红外光谱,竞争自适应加权抽样算法（CARS）筛选光谱波长,并建立CARS-PLS定量模型;结果显示,茶多酚的光谱预测模型相关系数0.9065、均方根误差0.0867mg/ml;总糖的光谱预测模型相关系数0.9078、均方根误差0.3151mg/ml。采用光谱中的可见波段经过等波长间隔法计算发酵液颜色值,并采用L*a*b*颜色空间表示,结果显示,预测颜色值的平均相对误差为1.15%。研究表明,采用可见/近红外光谱检测夏秋茶发酵液的茶多酚和总糖含量以及颜色值是可行的,建立的光谱预测模型能够准确预测夏秋茶发酵液的状态,为夏秋茶氧化发酵控制系统的在线监控提供了理论和技术支持。3.夏秋茶氧化发酵过程的模糊控制方法研究。针对人工经验控制发酵参数的主观性强、稳定性差的问题,采用模糊决策方法,开展了夏秋茶氧化发酵过程模糊控制方法研究。研究基于Mamdani型模糊推理方法,构建了具有三个输入参数和四个输出参数的模糊控制系统。仿真结果显示,本研究模糊控制系统能够精准调控发酵参数。研究表明,模糊控制方法能够用于夏秋茶氧化发酵过程参数的决策控制,为夏秋茶氧化发酵控制系统确立了科学的控制方法。4.夏秋茶氧化发酵过程监控系统研发。针对夏秋茶发酵过程参数控制精确度不高的问题,在前述研究的基础上,采用软件和硬件联合开发的方式,研发夏秋茶氧化发酵在线监控系统。硬件系统主要包括发酵罐、可见/近红外光谱仪、光源、下位机控制柜等。软件系统是运行于Windows系统的夏秋茶氧化发酵监控软件,功能是采集和处理可见/近红外光谱数据,执行模糊控制程序并且返回控制参数。使用本研究开发的系统进行夏秋茶氧化发酵试验,结果显示,本系统能够精确预测发酵过程中的茶多酚、总糖含量、颜色（L*a*b*）值:茶多酚含量的预测平均绝对误差（MAE）为0.134mg/ml,平均相对误差（MRE）为6.24%,预测值的变异系数最大为4.23%;总糖含量的预测平均绝对误差（MAE）为0.176mg/ml,平均相对误差（MRE）为6.68%,预测值的变异系数最大为2.55%;颜色值的预测平均绝对误差（MAE）为0.257,平均相对误差（MRE）为1.15%;发酵控制参数平均相对误差均小于5%。研究表明,使用本研究研发的夏秋茶氧化发酵在线监控技术及系统能够高质量氧化发酵夏秋茶。本论文主要研究了夏秋茶氧化发酵过程的最佳参数,以及夏秋茶氧化发酵的无损检测方法,并结合模糊控制理论实现夏秋茶氧化发酵的智能化控制,最终研发了一套夏秋茶氧化发酵控制系统。研究结论表明研发的夏秋茶氧化发酵控制系统能够有效提高夏秋茶氧化发酵过程的自动化水平,符合研究预期。
邹炽导[2]（2017）在《荔枝冷链物流系统安全评价及优化》文中进行了进一步梳理我国是荔枝原产国及世界第一生产大国,目前栽培面积约为54万公顷,产量200多万吨。荔枝是我国在国际鲜果市场享有明显竞争优势的少数水果种类之一。荔枝采收于高温高湿的夏季,采后果皮易失水褐变,影响商品价值。荔枝采摘后冷链物流环节主要有:分级、预冷、包装、运输（含配送）、冷库贮藏、销售等。荔枝冷链物流的时间及空间跨度大,生产环节及从事的经营主体众多,因此安全事故频发。据统计,我国荔枝在流通环节损耗率为20%以上。在现有技术条件下,要实现降低荔枝冷链物流的损耗率,一方面降低荔枝冷链物流生产作业环节的风险事故发生概率;另外一方面对荔枝冷链物流系统进行优化,如提高运输效率,降低生产环节库存等。本文通过理论建模、实地调研,问卷调查,系统仿真等方法对荔枝冷链物流系统安全评价及优化展开研究,主要工作如下:（1）荔枝冷链物流供应链模式及发展影响因素分析分析了荔枝冷链物流的生产环节,并在此基础上研究了当前以荔枝果场、批发市场、零售企业、大型冷链物流企业、加工企业为核心的5种供应链模式。提炼了荔枝冷链物流意识薄弱、荔枝冷链物流设施不足等10个影响荔枝冷链物流发展的典型因素。通过采用ISM模型进行分析,得出影响因素之间的5个递阶层级关系。（2）基于霍尔三维因素空间模型的荔枝冷链物流风险识别与分析针对荔枝冷链物流生产环节风险难于辨识的问题,综合运用系统工程、因素空间及故障树理论,提出一种递阶霍尔三维因素空间风险识别方法,并进行风险分析。运用该模型将荔枝冷链物流生产环节分解为工序及工位层,结合各工序的生产实际对荔枝冷链物流从安全事件、时空结构（工位）、事故致因三个维度构建因素集,通过矩阵之间的映射关系及计算分析,得到共计82个风险基本事件。建立荔枝分级、预冷、包装、运输、冷库贮藏、销售等环节子故障树,通过计算及分析各个子故障树的最小割集及结构重要度,从系统结构的角度指出对容易引发事故的风险基本事件应加强防范。（3）基于模糊故障树的荔枝冷链物流风险定量分析针对荔枝冷链物流生产环节风险难于定量分析的问题,构建模糊故障树模型进行定量分析。对风险基本事件的发生概率进行专家问卷调查,采用梯形模糊数及左右模糊排序法,将专家的评判语言转化为风险概率值。计算荔枝冷链物流生产环节故障树的发生概率及各个风险基本事件在系统风险中的概率重要度及临界重要度。通过计算得到当前技术条件下荔枝冷链物流系统风险概率为25.06%。依据对概率重要度及临界重要度的分析,从安全培训、规章制度建设等方面提出风险防控措施。（4）区域荔枝冷链物流系统安全评价体系构建针对区域荔枝冷链物流系统安全发展由内因及外因共同作用的实际情况,构建了基于生产环节安全评价及宏观影响因素安全评价的区域荔枝冷链物流系统安全评价体系。其中:（1）在生产安全评价方面,建立荔枝分级、预冷、包装、运输、冷库贮藏、销售等准则层,每个准则层包含技术及装备因素、人为因素、管理因素三个子准则层。对风险基本事件进行提炼,得到63个安全评价指标。（2）在宏观影响因素安全评价方面,建立了7个准则层及21个评价指标。通过专家问卷调查,采用层次分析法确定指标权重。通过发放调查问卷,对广州市荔枝冷链物流系统安全发展进行模糊综合评价。研究表明,目前广州地区荔枝冷链物流系统安全水平处于良好偏中等水平,有待进一步提高。（5）荔枝冷链物流运输网络优化依据荔枝冷链运输的实际情况,如配送车运输成本、冷链能耗成本、荔枝损耗成本等构建荔枝冷链物流运输网络优化模型,并运用蚁群算法对算例进行求解,得到了荔枝冷链物流路径网络优化路线图。（6）荔枝冷链物流系统动力学仿真与优化分析确定荔枝冷链物流系统动力学建模的目的及系统边界,分析荔枝冷链物流各环节内部及环节之间的因果关系,构建仿真方程,建立了系统动力学模型。以某区域为例,仿真分析了荔枝冷链物流采摘、分级、预冷包装、冷藏运输、冷库贮藏、批发配送、销售等环节的库存以及流通速率的变化特征。分析了不同时间延迟及批发库存目标下,相关环节库存的变化特征。从加大冷链物流基础设施资金投入力度、扶持第三方物流、宣传教育、加强人才培养和完善标准体系等方面得出了优化荔枝冷链物流系统的发展建议。
韦明明[3]（2016）在《番茄酸汤发酵过程分析及混菌发酵工艺研究》文中研究表明传统的酸汤主要以毛辣角、糯米粉、食盐、高度酒、生姜、辣椒为主要原料自然发酵而成一种发酵调味品。酸汤口味鲜香,营养物质丰富,含有多种有益因子,对于改善人体机能,促进消化,提高人体的新陈代谢具有重要的作用。目前采用传统的发酵工艺生产的酸汤发酵周期长,产品不够稳定,而且参与发酵的微生物菌系复杂,在生产中缺乏稳定性和可靠性,不利于工厂化的生产,大大制约酸汤产业的发展。因此,对自然发酵的番茄酸汤发酵过程中物化指标的变化及优势菌的变化规律进行研究,深入了解自然发酵番茄酸汤中微生物的代谢过程,为后续采用混菌发酵番茄酸汤提供依据。本文的主要研究内容与结论如下:1.番茄酸汤发酵过程的代谢规律及发酵终点的确定深入观察番茄酸汤发酵过程主要理化指标的变化包括pH、还原糖、氨基酸态氮、亚硝酸盐等;对番茄酸汤发酵过程中的乳酸菌、酵母菌的变化规律进行研究,深入剖析番茄酸汤发酵过程的代谢规律与微生物数量的变化之间的关系;采用模糊数学的方法,通过感官评价确定了自然发酵番茄酸汤的发酵终点;采用固相微萃取GC-MS技术对发酵成熟的番茄酸汤中的挥发性物质进行分析,检测出28种挥发性物质,其中酯类物质、醇类物质是番茄酸汤的特征性物质。2.番茄酸汤中优势菌的筛选分离鉴定利用选择培养基从酸汤的样品中分离出36株乳酸菌和16株酵母菌,显微镜观察表明,乳酸菌都为短杆,酵母菌都为椭圆形;采用16SrDNA序列分析法鉴定复筛表现良好的4株乳酸菌和2株酵母菌,乳酸菌分别为3株植物乳杆菌（Lactobacillu splantarum）、1 株短乳杆菌（Lactobacillusbrevis）、1株东方伊萨酵母菌（Issatchenkiaorientalis）和1株毕赤酵母菌（Pichia kudriavzevii）。3.番茄酸汤混菌发酵工艺的优化筛选出的4株乳酸菌产酸效果各不相同,其中M6产酸效果最好,可以作为发酵番茄酸汤的优良乳酸菌;筛选出的酵母菌H2产香效果较好,可以作为发酵的酵母菌。将两株性状优良的菌种作为发酵番茄酸汤的优良菌种并进行验证性试验发现二者可以较好的在番茄酸汤的体系下生长。以pH和感官评定为优化指标,经过单因素实验及正交实验定制的实验设计进行工艺的优化,最后结合理化性质最终确定番茄酸汤的发酵时间为72h,发酵温度为25℃,菌种比例为1:1,接种量为5%。
黄志勇[4]（2012）在《基于R-SCP分析的我国中药产业竞争力提升研究》文中研究指明中药产业是中华民族的文化瑰宝,在当今世界各国对植物药的需求和重视与日俱增的国际环境下,如何将中药产业做大规模,做强实力,是摆在中国政府、企业和学者面前的一道重要课题。作为一个较为依赖资源的行业,资源条件的比较优势仍在很大程度上决定了一国其产业竞争力的强弱。本文运用和改进已有理论,在分析我国中药产业的发展历程、发展现状和发展趋势的基础上,结合中药产业的特征,在经典SCP模型的基础上加入资源要素,构建出基于R-SCP的产业分析框架,然后对我国中药产业的资源要素、市场结构、市场行为和市场绩效进行了详尽分析。通过结合波特的“钻石模型”、世界经济论坛（WEF）和洛桑国际管理开放学院（IMD）提出的国际竞争力是竞争力资产与竞争力过程的统一等产业竞争力理论,本文进而构建了由资源竞争力、竞争力实力、创新竞争力、管理竞争力、市场竞争力、成长竞争力六个维度组成的中国中药产业竞争力评价指标体系,并运用因子分析分别对我国中成药产业和中药饮片产业2007年-2010年产业竞争力情况进行评价。我国山东、吉林、江西、广东、四川、重庆、河南、黑龙江和江苏的中成药产业竞争力处于优势地位,特别是山东和吉林两省在中成药产业竞争力水平中具有绝对优势,一直以来作为我国中成药产业的领军,带动着我国整个中成药产业的发展。而四川、山东、河南、安徽和广东的中药饮片产业竞争力具有绝对优势。通过对我国中药产业竞争力的得分及其各维度之间的均衡度进行分析,研究发现,在我国中成药产业方面,吉林、河南、贵州不仅具有很强的中成药产业竞争力,而且其产业竞争力各维度之间发展很均衡,说明这些地区中成药产业在未来的全面发展有着相对稳定的态势。而像西藏、海南、新疆、山西和广西,不但在中成药产业竞争力综合得分中处于劣势地位,而且其竞争力要素间的结构均衡性很差,因此其在未来的发展中可能很不稳定。在我国中药饮片行业方面,四川、山东和安徽不仅具有很强的中药饮片产业竞争力,而且其竞争力要素间的结构均衡度较好,这些地区在未来的发展可能比较稳定。相反,像上海、陕西和贵州,不但在中药饮片产业竞争力综合得分中处于劣势地位,并且其竞争力要素间的结构均衡性很差,因此其未来的发展中可能很不稳定。在对我国中药产业组织和竞争力进行全面深入分析的基础上,本文最后从提高我国中药产业整体竞争力出发,提出要提高技术水平和创新能力；加大资源保护力度,建立药材战略储备,实现中药资源的可持续发展；建立健全现代企业制度,优化中药产业结构,培植大型中成药企业集团；完善政策、法规与标准,强化行业监管四个方面提出了相关的对策建议。
董立永[5]（2011）在《葡萄糖酸钠生产线的控制系统构建与控制策略研究》文中研究指明随着人们生活水平的不断提高和现代化城市建设的日益加快,葡萄糖酸钠在医药、食品、建筑、化工等行业得到了广泛地应用。但是,当今葡萄糖酸钠的生产量不能满足社会的需求,为了提高葡萄糖酸钠生产的质量和效率,设计一套高效而又稳定的自动化控制系统显得十分必要。本文根据发酵法生产葡萄糖酸钠的生产工艺要求和特点,结合现场实际情况和被控对象的特性,进行系统的选型和设计,采用分布式结构构建其生产线的自动控制系统,该系统具有分散控制、集中管理的特点,可以大大提高生产线的可靠性。下位机以西门子公司的S7-300 PLC作为数据采集和控制单元,上位机采用西门子公司的WinCC组态软件,通过PROFIBUS总线建立与各控制单元的通信,上位机同时结合各种检测仪表和控制设备实现对葡萄糖酸钠生产过程中的各个参数的信息采集和监视,同时实现对数据的分析和处理等工作。温度、PH值等是葡萄糖酸钠的发酵过程中至关重要的参数,其控制效果的好坏直接影响生成产品的好坏。本文以温度为例,在传统PID控制方式的基础上,引入了模糊控制,从而以模糊PID的控制方式实现对温度的良好控制,满足工艺要求,并对模糊PID和传统PID的自适应和抗干扰能力做了对比。结果表明,模糊PID的控制效果在控制品质和稳定性上都要优于传统PID控制。
郭强[6]（2010）在《基于案例的工业废水处理单元设计参数的研究》文中研究说明工业废水处理工艺单元和系统的设计参考依据的来源主要包括实验研究和现有工程运行数据。在处理生活污水时,一些典型的设计参数取值范围在相关的设计指南及规范中有相应的指导性条文,但对于工业废水而言,由于涉及行业广泛、生产工艺复杂、原料及产品多样等原因,导致在设计处理工业废水时问题较多。对于工业废水中单独的某种污染物虽有对应的处理单元可选,然而对于常规工艺应用于处理工业废水时处理单元设计参数的选择还没有可靠的参考依据。到目前为止,由于还没有形成一整套工艺选择的评判方法,在进行方案比较、选择及关键设计参数的确定时主要取决于概算得到的费用和方案设计人员对各工艺方案的主观偏好,因此存在较大的主观随意性,导致工业废水工艺设计的随意性比较大。尽管国家对于某些工业废水的处理有相应的行业规范或建议措施,但这些文件无法满足我国现阶段产业升级过程中生产工艺的快速更新,因此对于工业废水的处理,存在着较大的差异,对设计人员而言,难度较大。另一方面,我国经济的飞速发展,环保任务重,设计人员往往已无精力对设计的项目充分地进行基础资料的收集,更难做到对水质及工艺进行实验研究,往往导致工程项目的出水水质无法达到排放标准。作者基于大量的工业废水处理案例,总结了工业废水处理单元设计参数的取值范围,本文主要以SBR反应器为例,介绍了设计参数变化时对其各个污染物去除率的影响,还研究了同一个处理单元两个设计参数之间取值的相互影响。本论文以案例为基础,通过对大量工程实例的总结,从中提取各个工程实例中不同处理单元的设计参数,通过汇总比较,找到了SBR反应器设计参数的取值范围、设计参数变动时引起的去除率的变化以及两个设计参数之间存在的相互影响关系,并作出了相应的关系图,进而可以为设计人员较方便的确定参数的取值提供参考,使设计的处理单元更好的达到所要求的处理程度。
刘巍然[7]（2009）在《基于循环经济的江浙纺织服装企业发展研究》文中研究指明纺织服装业作为我国传统性支柱产业之一,多年来为我国经济增长、出口创汇做出了巨大贡献。但这一产业粗放型的增长模式也带来了资源和环境等方面的问题。例如羊绒制品的大量增长造成牧区的退化以及印染造成的水污染等。2008年爆发的全球金融危机,对以OEM为主的我国纺织服装出口造成重大冲击,订单骤然减少,相关企业的生存与发展受到严峻考验。纺织服装出口自2009年初连续数月呈现负增长态势。在这种背景下,我国纺织服装业只有通过结构调整,转变传统生产经营模式,利用各种非价格竞争手段,其中包括基于循环经济的可持续发展生产经营模式,以此不断提高行业的竞争力和经济、社会效益。2008年8月29日通过的《中华人民共和国循环经济促进法》已于2009年1月1日起正式施行。该法律对我国纺织服装业而言,是产业结构调整、增强企业竞争力、实现可持续发展的法律依靠和保障。国内外学者在有关循环经济的研究中,基本集中在重工业,如金属冶炼、煤炭行业等,针对纺织服装业的研究较少。由于纺织服装业本身的特殊性,企业在循环经济的发展上必然有着不同于其他行业的特征；在当今国内外形势不断变化的情况下,研究纺织服装业的循环经济现状以及改进方向显得十分必要。本文以我国纺织服装业的结构调整为研究视角,通过江浙等省市的企业实地调研和问卷解析,探索建立纺织服装企业发展循环经济的评价体系。依据企业调查数据的分析,明晰纺织服装循环经济的发展水平,由此确定企业短期及长期的发展方向。此外,尝试从企业角度出发,对循环经济发展中的另一利益主体——政府的行为进行评价,并构建了相关的博弈模型,分析两者在循环经济发展中的不同角色。本文研究首先建立在对大量文献资料的学习和分析基础上,对30余家纺织服装企业进行调研访谈,获得了这些企业的一手资料。同时对循环经济发展的领先企业——浙江富润集团进行了案例解析,以此获得国内纺织服装企业循环经济发展的应用和评价。本文主要内容如下：①通过二手资料收集及文献研究,进行术语界定,了解国内外学者基于循环经济的各类评价体系；阐述研究的应用理论和方法等。②追踪循环经济在国内外各领域内的发展沿革,绘制相关法律和事件的脉络图。通过对比分析,归纳我国及纺织服装业循环经济的发展水平及未来发展趋势。③基于平衡计分卡的四个层面建立纺织服装业实施循环经济的评价体系,通过专家访谈对指标体系进行调整。对江浙两省若干纺织服装企业进行调研,了解企业循环经济发展现状。同时尝试从企业角度选取评价政府行为的指标,构建两者间的博弈模型。④基于调研数据,运用粗糙集中Skowron差别矩阵约简算法对评价体系进行指标约简,选取精简的指标将处于不同发展水平的企业进行区别,通过比较分析对不同企业提出相应的发展建议。⑤以浙江富润集团下属印染公司为对象进行实例分析,了解企业循环经济的发展历程和应用成果。同时,运用约简后的评价体系进行评价,对存在的问题提出改进意见。综上,本文以纺织服装业为研究对象,将循环经济的3R原则（减量化、再利用和资源化）作为切入点,建立了基于循环经济的纺织服装企业发展评价体系,并结合相关案例研究及分析,尝试为我国纺织服装企业发展循环经济提供有价值的理论和方法。
陈旭[8]（2009）在《平凉市循环经济发展模式研究》文中提出平凉市地处陇东干旱半干旱地区,经济发展水平低,产业结构不合理,资源、能源利用方式落后,水资源短缺,水土流失严重,生态环境脆弱等瓶颈问题制约着平凉市经济、社会的发展。发展循环经济,是贯彻落实科学发展观的内在要求,是建设资源节约型、环境友好型社会的必由之路,也是转变经济发展方式、实现又好又快发展的必然选择,是解决资源、环境和经济、社会发展之间的平衡和协调的根本途径。论文首先剖析了平凉市发展循环经济的目的和意义,论述了循环经济的理论体系和研究进展,从而为研究平凉市循环经济发展模式奠定了理论基础。其次,利用定量和定性相结合的方法,在深入分析平凉市资源、环境、经济、社会等现状的基础上,研究平凉市发展循环经济的思路、指导思想以及总体框架。第三,依据主导思想和总体框架,从产业的角度研究平凉市循环经济的发展模式,即:循环型农业、循环型工业、循环型服务业建设三个方面,依次提出其发展的模式、途径,探讨各模式发展的具体措施。文章根据平凉市农业发展的特色,设计了平凉市果品和蓄禽循环经济发展的产业链,构建了平凉市循环经济型农业发展的产业链模式,并在区域层面探讨了区域循环经济型农业发展的模式,从而构建了平凉市循环经济型农业的发展模式;突出平凉市资源、技术优势和产品特色,通过设计平凉市煤炭化工、装备制造、农副产品加工业循环经济产业链,以及工业企业发展循环经济的模式,构建平凉市循环经济工业发展的模式;通过发挥资源分工和集聚效应,整合区域发展的优势,以工业生态学原理实现园区物质、能量、信息的共享,从而建立循环经济工业园发展模式;以现代物流业、旅游业为循环经济型服务业发展的重点领域,建立服务于平凉市农业和工业的循环经济型服务业模式。
于琦[9]（2009）在《基于RFID技术的肉制品安全监控系统分析及评价》文中进行了进一步梳理进入21世纪,随着人民生活水平的不断提高,人们对肉制品的需求越来越广,然而肉制品流通过程中存在着不可控制的因素,如何控制肉制品流通过程中的安全问题,使其最小化或避免,已成为政府急需解决的民生问题,如何提高肉制品流通过程中的监控和可靠度,实现企业的竞争力与社会稳定发展的双赢局面,亟需进行系统深入的理论研究。本文主要运用RFID（无线射频识别）技术、GO-FLOW、故障树分析理论及模糊层次安全评价对肉畜养殖及肉制品加工销售流程中的监控系统进行研究、分析及计算,从系统应用领域的背景及法规环境的角度出发,对肉制品流通过程的安全性和可靠性模式进行建模分析。论文具体的主要工作和结论包括:一是对某肉制品加工企业销售流程的现场调研,重点分析肉制品供应链中销售流程中的安全隐患,研究销售流程特性,提出肉制品销售流通中的安全管理对策:二是利用RFID技术对肉畜进行个体标记并跟踪、记录肉畜饲养、监管、屠宰到销售全过程中状态数据,并基于所记录的信息,在流通过程的关键控制点上依据既定的规则对目标实行监控、干预的信息和管理,其中包括了相关标准体系和实体技术;呈是利用GO-FLOW法对流通过程的关键控制点构建流通系统模型,并对此模型进行分析;四是对分析结果可靠度低下的环节进行FTA定性分析问题并提出解决问题的措施;五是对整个监控系统进行层次分析一模糊综合安全评价,计算出整个系统安全度系数;最后,通过在某企业的实践应用,验证方法的可行性。
乔欣[10]（2008）在《基于光谱技术的大豆营养信息诊断及其变量施肥系统研究》文中研究表明本文在综述国内外已有文献资料的基础上,研究了利用光谱分析仪器诊断植株营养状况的可靠方法,建立了基于光谱特征参数的变量施肥决策数据库,开展了大豆结荚期的液态肥追施研究工作。首先,利用MSR16R多光谱仪进行了大豆成熟期冠层光谱的检测,首次采用倒高斯红边光学模型（IG模型）求取红边振幅,建立其与大豆氮含量的S型函数模型,连续统去除方法得到660nm波段的吸收深度,建立了吸收深度估测钾含量的指数方程,经检验,模型具有一定的可靠性和实用性,得到了红光波段可以作为预测氮素和钾素含量敏感波段这一结论。然后,利用基于光谱特征参数的营养诊断模型估测了试验小区大豆氮、钾素的含量,判断出每个地块的营养水平,在此基础上采用模糊控制规则建立了变量施肥决策信息库。接着,采用AW20-5型电磁阀作为调节喷头流量变化的执行部件,在C++ Builder环境下自主编制了变量施肥系统软件V1.0,实现了利用PWM脉宽调制技术控制电磁阀不同开闭状态的目的。最后,研制了变量施肥试验样机,进行了田间变量施肥的试验。本文的研究为今后进行在线营养检测指导变量施肥提供了切实可行的理论和实践经验。
二、关于食品色素调配的模糊决策方法（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、关于食品色素调配的模糊决策方法（论文提纲范文）
（1）夏秋茶氧化发酵在线监控技术及系统研发（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 缩略词索引 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 夏秋茶及其综合利用 |
| 1.2 夏秋茶精深加工现状 |
| 1.2.1 夏秋茶精深加工和监控方法 |
| 1.2.2 夏秋茶精深加工装备 |
| 1.3 智能化发酵监控技术及装备 |
| 1.3.1 快速在线监测技术 |
| 1.3.2 模糊决策理论 |
| 1.3.3 智能发酵设备 |
| 1.3.4 国内外研究现状 |
| 1.4 研究目的和方法 |
| 1.4.1 研究目的 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 本章小结 |
| 第二章 夏秋茶氧化发酵参数优化试验 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 夏秋茶氧化发酵工艺优化实验 |
| 2.2.1 材料和设备 |
| 2.2.2 单因素实验方法 |
| 2.2.3 响应面实验方法 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 单因素实验结果 |
| 2.3.2 响应面实验结果 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 夏秋茶氧化发酵过程的在线监测技术研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 仪器与设备 |
| 3.3 氧化发酵过程的光谱监测 |
| 3.3.1 光谱采集与处理方法 |
| 3.3.2 内部成分检测的光谱处理方法 |
| 3.3.3 颜色值的光谱数据处理方法 |
| 3.4 结果与分析 |
| 3.4.1 内部成分检测的光谱数据处理结果 |
| 3.4.2 颜色值的光谱数据处理结果 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 夏秋茶氧化发酵过程的模糊控制方法研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 模糊控制系统设计 |
| 4.2.1 输入输出变量的模糊化方法 |
| 4.2.2 隶属度函数设计 |
| 4.2.3 模糊控制规则设计 |
| 4.2.4 模糊推理和解模糊方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 模糊控制结果 |
| 4.3.2 模糊控制仿真结果 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 夏秋茶氧化发酵过程监控系统研发 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 硬件系统设计 |
| 5.2.1 光谱仪选型 |
| 5.2.2 发酵罐设计 |
| 5.2.3 下位机设计 |
| 5.2.4 上位机设计 |
| 5.2.5 系统整合 |
| 5.3 软件系统设计 |
| 5.3.1 软件开发环境 |
| 5.3.2 Modbus协议通信设计 |
| 5.3.3 软件架构设计 |
| 5.4 系统性能验证 |
| 5.4.1 系统性能验证方法 |
| 5.4.2 在线监测系统的性能验证结果 |
| 5.4.3 在线控制系统的性能验证结果 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 研究结论 |
| 6.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 在研期间的科技成果和奖励 |
| 发表论文 |
| 申报发明专利 |
| 参与科研项目 |
| 参加科技竞赛 |
（2）荔枝冷链物流系统安全评价及优化（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 前言 |
| 1.1 课题研究背景及意义 |
| 1.1.1 课题研究背景 |
| 1.1.2 课题研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 荔枝冷链物流研究现状 |
| 1.2.2 农产品物流系统安全研究现状 |
| 1.2.3 农产品物流系统优化研究现状 |
| 1.3 研究内容 |
| 1.4 研究方法及技术路线 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 研究技术路线 |
| 第2章 荔枝冷链物流模式及发展影响因素分析 |
| 2.1 荔枝冷链物流的生产作业环节 |
| 2.2 荔枝冷链物流的供应链属性 |
| 2.2.1 荔枝冷链物流的供应链拓扑结构及特征 |
| 2.2.2 荔枝冷链物流的供应链演化模型 |
| 2.3 荔枝冷链物流供应链模式 |
| 2.3.1 以荔枝果场为核心的供应链模式 |
| 2.3.2 以荔枝批发市场为核心的供应链模式 |
| 2.3.3 以荔枝零售商为核心的供应链模式 |
| 2.3.4 以大型冷链物流企业为核心的供应链模式 |
| 2.3.5 以加工企业为核心的供应链模式 |
| 2.4 基于ISM模型的荔枝冷链物流发展影响因素分析 |
| 2.4.1 荔枝冷链物流发展的影响因素 |
| 2.4.2 荔枝冷链物流发展影响因素的ISM模型构建 |
| 2.4.3 荔枝冷链物流发展影响因素的ISM模型分析 |
| 2.5 本章小结 |
| 第3章 荔枝冷链物流风险识别与分析 |
| 3.1 霍尔三维因素空间风险识别与分析的理论背景 |
| 3.2 递阶霍尔三维因素空间风险识别与分析模型构建 |
| 3.2.1 荔枝冷链物流递阶结构及因素空间状态 |
| 3.2.2 荔枝冷链物流霍尔三维空间结构模型 |
| 3.2.3 霍尔三维因素空间风险识别模型的分析方法 |
| 3.2.4 故障树分析方法 |
| 3.3 荔枝冷链物流生产环节的风险识别与分析 |
| 3.3.1 荔枝分级风险识别与分析 |
| 3.3.2 荔枝预冷风险识别与分析 |
| 3.3.3 荔枝包装风险识别与分析 |
| 3.3.4 荔枝冷藏运输风险识别与分析 |
| 3.3.5 荔枝冷库贮藏风险识别与分析 |
| 3.3.6 荔枝销售风险识别与分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 基于模糊故障树的荔枝冷链物流作业环节风险评估 |
| 4.1 荔枝冷链物流生产环节故障树总模型构建 |
| 4.2 荔枝冷链物流的模糊性及模糊理论 |
| 4.2.1 荔枝冷链物流事故分析的模糊性 |
| 4.2.2 模糊理论 |
| 4.3 荔枝冷链物流安全事件模糊概率模型 |
| 4.4 荔枝冷链物流故障树的定量分析 |
| 4.4.1 故障树定量分析理论 |
| 4.4.2 荔枝冷链物流风险基本事件概率重要度分析 |
| 4.4.3 荔枝冷链物流风险基本事件临界重要度分析 |
| 4.4.4 荔枝冷链物流风险防范对策 |
| 4.5 本章小结 |
| 第5章 区域荔枝冷链物流系统安全评价体系构建及评价 |
| 5.1 区域荔枝冷链物流系统安全评价指标体系 |
| 5.1.1 区域荔枝冷链系统安全评价体系基本架构 |
| 5.1.2 荔枝冷链物流系统安全评价体系 |
| 5.2 利用AHP法确定区域荔枝冷链物流系统安全评价体系的权重 |
| 5.3 区域荔枝冷链物流系统安全评价体系指标权重计算 |
| 5.3.1 区域荔枝冷链物流系统安全一级评价指标权重计算 |
| 5.3.2 荔枝冷链物流生产环节安全评价指标权重计算 |
| 5.3.3 荔枝冷链物流宏观影响因素安全评价指标权重计算 |
| 5.4 区域荔枝冷链物流系统安全评价体系 |
| 5.5 区域荔枝冷链物流系统安全的模糊综合评价 |
| 5.6 广州地区荔枝冷链物流系统安全模糊综合评价应用实例 |
| 5.6.1 数据的统计与整理 |
| 5.6.2 荔枝冷链物流生产环节的模糊综合评价 |
| 5.6.3 荔枝冷链物流宏观影响因素安全的模糊综合评价 |
| 5.6.4 区域荔枝冷链物流系统安全总评价 |
| 5.7 本章小结 |
| 第6章 荔枝冷链物流运输网络优化 |
| 6.1 存在的问题和描述 |
| 6.2 荔枝冷链物流配送路径优化模型构建 |
| 6.2.1 模型的假设 |
| 6.2.2 配送成本目标函数 |
| 6.2.3 优化模型构建 |
| 6.3 蚁群算法原理 |
| 6.3.1 蚁群算法简介 |
| 6.3.2 蚁群算法的基本理论 |
| 6.4 算例分析 |
| 6.5 本章小结 |
| 第7章 荔枝冷链物流系统动力学仿真与优化分析 |
| 7.1 荔枝冷链物流系统动力学建模目的 |
| 7.2 荔枝冷链物流系统动力学模型的边界 |
| 7.3 荔枝冷链物流系统因果关系 |
| 7.3.1 荔枝冷链物流各环节因果关系图 |
| 7.3.2 荔枝冷链物流系统因果关系链 |
| 7.4 荔枝冷链物流系统动力学变量及模型确定 |
| 7.5 荔枝冷链物流系统动力学仿真方程的构建 |
| 7.5.1 系统动力学仿真方程构建的基本关系 |
| 7.5.2 荔枝采摘环节的系统动力学仿真方程构建 |
| 7.5.3 荔枝分级环节的系统动力学仿真方程构建 |
| 7.5.4 荔枝预冷包装环节的系统动力学仿真方程构建 |
| 7.5.5 荔枝冷库贮藏及冷藏运输环节的系统动力学仿真方程构建 |
| 7.5.6 荔枝批发配送环节的系统动力学仿真方程构建 |
| 7.5.7 荔枝销售环节的系统动力学仿真方程构建 |
| 7.6 荔枝冷链物流系统动力学模型测试 |
| 7.7 荔枝冷链物流系统动力学仿真试验 |
| 7.7.1 荔枝冷链物流生产环节系统动力学仿真分析 |
| 7.7.2 荔枝冷链物流生产环节系统动力学对比仿真分析 |
| 7.8 荔枝冷链物流发展的建议 |
| 7.8.1 荔枝冷链物流系统特征 |
| 7.8.2 荔枝冷链物流系统优化建议 |
| 7.9 本章小结 |
| 第8章 结论与展望 |
| 8.1 主要研究工作及结论 |
| 8.2 本研究课题的特色与创新之处 |
| 8.3 研究展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录：攻读博士学位期间发表的相关学术论文和科研课题 |
（3）番茄酸汤发酵过程分析及混菌发酵工艺研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1 酸汤的概述 |
| 1.1 酸汤文化及酸汤的简介 |
| 1.2 酸汤的种类 |
| 2 酸汤主要原料的营养功能及酸汤的保健功能 |
| 2.1 酸汤主要原料的营养价值 |
| 2.2 酸汤的主要保健功能 |
| 2.3 酸汤的生产研究现状及产业发展趋势 |
| 2.4 酸汤的研究现状 |
| 3 发酵蔬菜中微生物的研究 |
| 3.1 乳酸菌在发酵蔬菜中的应用 |
| 3.2 酵母菌在发酵蔬菜中的应用 |
| 3.3 自然发酵蔬菜微生物的研究现状 |
| 3.4 人工接种发酵蔬菜的研究现状 |
| 4 本文研究的目的意义及主要研究内容 |
| 4.1 研究的目的和意义 |
| 4.2 主要研究内容 |
| 参考文献 |
| 第二章 番茄酸汤发酵过程的代谢规律及发酵终点的确定 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果与讨论 |
| 3 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第三章 番茄酸汤中优势菌的分离与鉴定 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第四章 番茄酸汤混菌发酵工艺研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 方法 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 适合于发酵番茄酸汤的乳酸菌和酵母菌的确定 |
| 2.2 单因素实验结果与分析 |
| 2.3 正交实验设计结果与分析 |
| 2.4 发酵条件的优化组合及验证性试验 |
| 2.5 番茄酸汤混菌发酵过程中物化指标的变化 |
| 3 本章小结 |
| 参考文献 |
| 全文总结 |
| 全文创新点 |
| 在校期间主要成果 |
| 致谢 |
（4）基于R-SCP分析的我国中药产业竞争力提升研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景及研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.3 研究方法与技术路线 |
| 1.3.1 研究方法 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 1.4 主要创新点 |
| 1.5 研究内容 |
| 第二章 产业组织理论及竞争力理论基础 |
| 2.1 产业组织理论 |
| 2.1.1 产业组织理论的内涵 |
| 2.1.2 产业组织理论的基本体系 |
| 2.1.3 产业组织理论在我国的发展 |
| 2.2 产业竞争力理论 |
| 2.2.1 产业竞争力的内涵 |
| 2.2.2 比较优势理论 |
| 2.2.3 竞争优势理论 |
| 2.2.4 二者的联系与区别 |
| 2.3 产业竞争力的分析框架 |
| 2.3.1 经典钻石模型 |
| 2.3.2 钻石模型的扩展 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 我国中药产业的发展现状及趋势分析 |
| 3.1 中药产业的基本概念及属性 |
| 3.1.1 中药 |
| 3.1.2 中药产业 |
| 3.2 我国中药产业的发展历程 |
| 3.2.1 古代中药产业的发展 |
| 3.2.2 近代中药产业的发展 |
| 3.2.3 现代中药产业的发展 |
| 3.3 我国中药产业的发展现状 |
| 3.3.1 我国中药行业市场现状 |
| 3.3.2 我国中药行业进出口现状 |
| 3.3.3 我国中药产业发展状况与国外天然药物市场比较 |
| 3.4 我国中药产业发展现状SWOT分析 |
| 3.4.1 我国中药产业发展的优势 |
| 3.4.2 我国中药产业发展的劣势 |
| 3.4.3 我国中药产业发展的挑战 |
| 3.4.4 我国中药产业发展的机遇 |
| 3.5 我国中药产业发展的趋势 |
| 3.5.1 政策未来发展趋势 |
| 3.5.2 行业未来发展趋势 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 我国中药产业R-SCP分析 |
| 4.1 我国中药产业的资源禀赋分析 |
| 4.1.1 我国中药资源分布 |
| 4.1.2 我国中药资源禀赋 |
| 4.1.3 我国中药资源保障前景 |
| 4.2 我国中药产业的市场结构分析 |
| 4.2.1 我国中药产业的市场集中度分析 |
| 4.2.2 我国中药产业的产品差异化分析 |
| 4.2.3 我国中药产业的规模经济分析 |
| 4.2.4 我国中药产业的进入壁垒分析 |
| 4.3 我国中药产业的市场行为分析 |
| 4.3.1 我国中药产业价格行为分析 |
| 4.3.2 我国中药产业并购行为分析 |
| 4.3.3 我国中药产业研发行为分析 |
| 4.3.4 我国中药产业广告促销行为分析 |
| 4.4 我国中药产业的市场绩效分析 |
| 4.4.1 我国中药产业的利润状况 |
| 4.4.2 我国中药产业的劳动生产率 |
| 4.4.3 我国中药产业对GDP的贡献率 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 基于R-SCP分析的我国中药产业的竞争力评价模型 |
| 5.1 中药产业竞争力的影响因素分析 |
| 5.1.1 传统产业竞争力理论对产业竞争力影响因素的分析 |
| 5.1.2 影响我国中药产业竞争力的主要因素 |
| 5.2 基于R-SCP的我国中药产业竞争力评价指标体系构建 |
| 5.2.1 评价指标体系构建的原则 |
| 5.2.2 我国中药产业竞争力评价指标体系 |
| 5.3 我国中药产业竞争力评价方法 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 我国中药产业竞争力的实证分析 |
| 6.1 数据来源 |
| 6.2 我国中药产业竞争力评价过程 |
| 6.2.1 我国中成药产业竞争力评价 |
| 6.2.2 我国中药饮片产业竞争力评价 |
| 6.3 评价结果分析 |
| 6.3.1 我国不同地区中成药产业竞争力的实证比较分析 |
| 6.3.2 我国不同地区中药饮片产业竞争力的实证比较分析 |
| 6.3.3 我国中药产业竞争力均衡度分析 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 我国中药产业竞争力提升的对策 |
| 7.1 着力提高我国中药产业的技术水平和创新能力 |
| 7.2 加大资源保护力度和建立药材战略储备 |
| 7.3 建立健全现代企业制度和培植大型中成药企业集团 |
| 7.4 建立和完善相关法律和标准 |
| 第八章 结论与展望 |
| 8.1 本文的主要结论 |
| 8.2 后续研究展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读博士学位期间主要的研究成果 |
| 攻读博士学位期间主持和参与的研究项目 |
（5）葡萄糖酸钠生产线的控制系统构建与控制策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 葡萄糖酸钠简介 |
| 1.2 葡萄糖酸钠的用途 |
| 1.3 葡萄糖酸钠的生产现状及研究意义 |
| 1.4 本论文的主要研究内容 |
| 第2章 葡萄糖酸钠生产工艺 |
| 2.1 葡萄糖酸钠的制备方法 |
| 2.1.1 生物发酵法 |
| 2.1.2 均相化学氧化法 |
| 2.1.3 电解氧化法 |
| 2.1.4 多相催化氧化法 |
| 2.2 发酵法制备葡萄糖酸钠生产工艺 |
| 2.2.1 糖化工序概述 |
| 2.2.2 发酵工序概述 |
| 2.2.3 提取工序概述 |
| 2.2.4 浓缩、结晶、离心分离工序概述 |
| 2.2.5 干燥及包装工序概述 |
| 本章小结 |
| 第3章 控制系统的总体设计 |
| 3.1 控制系统设计概述 |
| 3.2 控制系统设计原则 |
| 3.3 控制系统设计思想 |
| 3.4 控制系统总体结构 |
| 3.4.1 控制系统结构图 |
| 3.4.2 控制系统结构介绍 |
| 3.5 系统具体设计方案 |
| 3.5.1 糖化工段 |
| 3.5.2 发酵工段 |
| 3.5.3 提取工段 |
| 3.5.4 供水、供气、供电等公共环节 |
| 3.6 其它设计 |
| 本章小结 |
| 第4章 控制系统的硬件设计 |
| 4.1 控制站PLC 设计 |
| 4.1.1 PLC 的定义和特点 |
| 4.1.2 西门子 57-300 PLC |
| 4.2 系统供电设计 |
| 4.3 仪表系统 |
| 4.3.1 选用仪表原则 |
| 4.3.2 本系统的主要仪表 |
| 4.4 变频器的选择 |
| 4.5 系统通信网络 |
| 4.5.1 PROFIBUS 总线简介 |
| 4.5.2 PROFIBUS 总线传输技术 |
| 4.5.3 PROFIBUS 总线通信方式 |
| 本章小结 |
| 第5章 控制系统的软件设计 |
| 5.1 PLC 程序实现 |
| 5.1.1 STEP 7 编程软件概述 |
| 5.1.2 PLC 软件编程 |
| 5.2 上位机软件设计 |
| 5.2.1 WinCC 组态软件概述 |
| 5.2.2 上位机软件流程 |
| 5.2.3 WinCC 界面设计 |
| 5.3 WinCC 与Siemens PLC 通讯 |
| 5.3.1 WinCC 通过PROFIBUS 连接Siemens PLC |
| 5.3.2 WinCC 通过TCP/IP 连接Siemens PLC |
| 本章小结 |
| 第6章 系统控制策略研究 |
| 6.1 模糊控制理论基础 |
| 6.1.1 模糊控制的基本原理 |
| 6.1.2 模糊控制器的组成与工作原理 |
| 6.1.3 模糊控制器的设计方法 |
| 6.1.4 模糊控制的特点 |
| 6.2 PID 控制理论 |
| 6.2.1 PID 控制原理 |
| 6.2.2 数字PID 控制 |
| 6.2.3 PID 参数整定 |
| 6.3 温度控制系统的模糊自适应PID 控制器的设计 |
| 6.3.1 模糊自适应PID 控制器 |
| 6.3.2 发酵罐温度控制系统模糊PID 控制器的设计 |
| 6.4 模糊PID 仿真系统的构建及结果分析 |
| 6.4.1 构建仿真系统 |
| 6.4.2 仿真结果分析 |
| 6.4.3 两种控制方法的抗干扰性能比较 |
| 6.4.4 关于模糊控制器中隶属函数的进一步研究 |
| 6.5 系统抗干扰措施与故障诊断方法分析 |
| 6.5.1 抗干扰措施 |
| 6.5.2 故障诊断方法 |
| 本章小结 |
| 第7章 总结与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 在校期间发表的学术论文 |
（6）基于案例的工业废水处理单元设计参数的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 概论 |
| 1.1 工业废水综述 |
| 1.1.1 工业废水定义 |
| 1.1.2 工业废水分类 |
| 1.1.3 工业废水造成的污染 |
| 1.1.4 工业废水的特点 |
| 1.1.5 工业废水处理遵循的原则 |
| 1.2 工业废水处理工艺设计现状 |
| 1.2.1 工业废水处理工艺设计的必要性 |
| 1.2.2 工业废水处理工艺设计存在的问题 |
| 1.2.3 工业废水处理工艺设计的现状 |
| 1.3 本论文研究的目的和意义 |
| 1.4 本论文课题的来源与背景 |
| 1.5 论文结构框架 |
| 2 工业废水处理的前期工作及预处理 |
| 2.1 工业废水处理前期工作 |
| 2.1.1 工业废水的水量和水质 |
| 2.1.2 工业废水要求的排放标准 |
| 2.2 常用预处理 |
| 2.2.1 细固体杂质的去除 |
| 2.2.2 均化 |
| 2.2.3 中和 |
| 2.2.4 除重金属 |
| 2.2.5 油及浮渣的去除 |
| 2.3 可能选择的处理方法或其组合 |
| 3 处理工艺中各个单元设计参数的研究 |
| 3.1 各种工业废水预处理方法 |
| 3.1.1 含酚废水预处理方法 |
| 3.1.2 含汞废水预处理方法 |
| 3.1.3 含油废水预处理方法 |
| 3.1.4 含重金属废水预处理方法 |
| 3.1.5 含氰废水预处理方法 |
| 3.1.6 食品工业废水预处理方法 |
| 3.1.7 造纸工业废水预处理法方法 |
| 3.1.8 印染工业废水预处理方法 |
| 3.1.9 农药生产废水预处理方法 |
| 3.1.10 化学工业废水预处理方法 |
| 3.1.11 酸碱废水预处理方法 |
| 3.1.12 选矿废水预处理方法 |
| 3.1.13 冶金废水预处理方法 |
| 3.1.14 预处理方法的选择及其与废水类型的关系分析 |
| 3.2 对国内工业废水处理实例中处理单元设计参数取值的研究 |
| 3.2.1 SBR反应器介绍 |
| 3.2.2 污水处理中SBR处理单元设计方法 |
| 3.2.3 工业废水处理中SBR的设计参数取值范围 |
| 3.2.4 工业废水处理中SBR对几种常见污染物的去除率情况 |
| 3.2.5 工业废水处理中SBR设计参数变化对去除率的影响 |
| 3.2.6 SBR反应器处理工业废水时废水可生化性对设计参数的影响 |
| 3.2.7 工业废水处理中SBR设计参数之间的相关性 |
| 3.2.8 工业废水处理中SBR设计参数研究的实例应用 |
| 4 工业废水处理发展趋势-----总程平衡技术 |
| 4.1 工业废水总程平衡处理技术概括 |
| 4.2 工业废水总程平衡治理技术原理 |
| 4.3 工业废水总程平衡治理技术内容及实施步骤 |
| 4.4 使用范围及推广前景 |
| 5 结论和建议 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 建议 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 |
（7）基于循环经济的江浙纺织服装企业发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 目录 |
| 图目录 |
| 表目录 |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 课题引出 |
| 1.3 研究意义 |
| 1.4 研究的技术路线、内容与方法 |
| 1.5 本文研究的特色 |
| 2 循环经济的文献综述和理论构架 |
| 2.1 循环经济的文献综述和术语界定 |
| 2.1.1 研究对象 |
| 2.1.2 循环经济 |
| 2.1.3 纺织服装业的循环经济实现形式 |
| 2.1.4 博弈论在循环经济发展中的应用 |
| 2.2 循环经济评价体系 |
| 2.2.1 企业评价 |
| 2.2.2 社会评价 |
| 2.2.3 启示 |
| 2.3 研究方法 |
| 2.3.1 平衡计分卡 |
| 2.3.2 李克特量表 |
| 2.3.3 信息系统的属性约简算法 |
| 2.3.4 信息熵的多属性决策方法 |
| 2.3.5 研究方法构想 |
| 2.4 本章小结 |
| 3 国内外循环经济发展现状 |
| 3.1 国外循环经济发展状况 |
| 3.1.1 日本 |
| 3.1.2 德国 |
| 3.1.3 美国 |
| 3.1.4 其他 |
| 3.2 我国循环经济发展状况 |
| 3.2.1 政府引导政策 |
| 3.2.2 纺织服装企业现状 |
| 3.2.3 消费者意识 |
| 3.2.4 我国循环型社会的发展趋势 |
| 3.3 相关体系及认证标准 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 纺织服装企业循环经济发展现状及实地调研 |
| 4.1 企业发展循环经济评价体系的建立 |
| 4.1.1 体系建立方法 |
| 4.1.2 评价指标选取的原则与方法 |
| 4.1.3 体系框架 |
| 4.1.4 财务层面 |
| 4.1.5 客户层面 |
| 4.1.6 内部业务流程层面 |
| 4.1.7 学习与成长层面 |
| 4.2 企业调研 |
| 4.2.1 调研目的 |
| 4.2.2 调研方法概述 |
| 4.2.3 问卷设计 |
| 4.3 调研信息分析 |
| 4.3.1 企业基本信息 |
| 4.3.2 企业研发信息 |
| 4.3.3 企业三废处理 |
| 4.4 企业发展评价 |
| 4.4.1 数据基本信息 |
| 4.4.2 财务层面 |
| 4.4.3 客户层面 |
| 4.4.4 内部业务流程层面 |
| 4.4.5 学习与成长层面 |
| 4.5 企业与政府 |
| 4.5.1 企业评价政府 |
| 4.5.2 博弈模型构建 |
| 4.6 本章小结 |
| 5 企业发展水平评定 |
| 5.1 评级体系构建 |
| 5.1.1 指标属性约简 |
| 5.1.2 体系构建 |
| 5.1.3 权重计算 |
| 5.2 评价系统应用 |
| 5.2.1 企业发展水平评定 |
| 5.2.2 不同发展水平的企业比较 |
| 5.3 企业评价政府 |
| 5.4 本章小结 |
| 6 企业考察与案例研究 |
| 6.1 企业概况 |
| 6.1.1 企业简介 |
| 6.1.2 企业组织形式与经营现状 |
| 6.2 循环经济的发展模式 |
| 6.2.1 浙江富润印染有限公司的资源再利用 |
| 6.2.2 浙江富润纺织有限公司的服装再利用研究 |
| 6.3 印染公司循环经济发展评价 |
| 6.3.1 总体评价 |
| 6.3.2 财务层面 |
| 6.3.3 客户层面 |
| 6.3.4 内部业务流程层面 |
| 6.3.5 学习与发展层面 |
| 6.4 企业与政府 |
| 6.5 改进构想 |
| 6.6 本章小结 |
| 7 总结与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 研究的局限性 |
| 7.3 对下一步研究的展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附录1 科技查新报告 |
| 附录2 沪深两地75家纺织服装上市企业归类 |
| 附录3 调研问卷 |
| 附录4 读研期间发表论文 |
| 附录5 读研期间主要项目经历 |
| 致谢 |
（8）平凉市循环经济发展模式研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 选题的目的和意义 |
| 1.3 国内外研究的现状 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 国内外比较 |
| 1.4 论文主要研究内容及思路 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 论文研究思路 |
| 1.5 论文创新点 |
| 第二章 循环经济的内涵和理论基础 |
| 2.1 循环经济的概念 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 系统论 |
| 2.2.2 生态经济学 |
| 2.2.3 工业生态学理论 |
| 2.2.4 清洁生产理论 |
| 2.2.5 产业经济学理论 |
| 第三章 平凉市循环经济发展的基础及存在的问题 |
| 3.1 平凉市发展现状 |
| 3.1.1 平凉市概况 |
| 3.1.2 自然地理概况 |
| 3.1.3 平凉市自然资源现状 |
| 3.1.4 平凉市社会经济发展现状 |
| 3.1.5 平凉市生态环境发展现状 |
| 3.2 平凉市循环经济发展的优势 |
| 3.3 平凉市循环经济发展存在的问题 |
| 3.4 平凉市循环经济发展模式的构建 |
| 3.4.1 平凉市循环经济发展模式的原则 |
| 3.4.2 三个体系 |
| 第四章 平凉市循环经济型农业发展模式研究 |
| 4.1 平凉市农业发展概况 |
| 4.1.1 农业资源概况 |
| 4.1.2 平凉市循环经济型农业发展存在的问题 |
| 4.2 模式选择 |
| 4.2.1 农业循环经济发展模式评述 |
| 4.2.2 总体思路 |
| 4.3 平凉市循环经济型农业重点产业链模式设计 |
| 4.3.1 果品循环产业链设计 |
| 4.3.2 以畜为依托的“种-养-加-清洁能源”循环经济模式 |
| 4.4 区域循环经济型农业发展的模式 |
| 第五章 平凉市循环经济型工业发展模式研究 |
| 5.1 建立煤电化一体化的循环经济发展模式 |
| 5.1.1 发展基础 |
| 5.1.2 模式选择 |
| 5.1.3 重点产业链模式设计 |
| 5.1.4 煤电化工企业循环经济发展模式设计 |
| 5.2 装备制造业循环经济发展模式设计 |
| 5.2.1 发展基础 |
| 5.2.2 模式选择 |
| 5.2.3 重点产业链模式设计 |
| 5.2.4 装备制造企业循环经济发展模式设计 |
| 5.3 农副产品加工业循环经济发展模式 |
| 5.3.1 平凉市农副产品加工业发展现状 |
| 5.3.2 发展存在的问题 |
| 5.3.3 模式选择 |
| 5.3.4 重点产业链模式设计 |
| 5.3.5 农副产品加工企业循环经济发展模式设计 |
| 5.4 平凉市循环经济工业园区发展模式研究 |
| 5.4.1 平凉市工业园区发展基础 |
| 5.4.2 平凉市工业园区发展存在的问题 |
| 5.4.3 总体思路 |
| 5.4.4 生态系统结构设计 |
| 5.4.5 生态系统集成 |
| 5.4.6 园区共生系统设计 |
| 5.4.7 平凉市重点产业园区产业链设计 |
| 第六章 平凉市循环经济型服务业发展模式研究 |
| 6.1 平凉市循环经济型服务业发展的基础 |
| 6.1.1 发展现状 |
| 6.1.2 存在的问题 |
| 6.2 平凉市循环经济型服务业发展的模式选择 |
| 6.3 平凉市循环经济型服务业发展的重点领域和相关模式设计 |
| 6.3.1 循环经济型现代物流业 |
| 6.3.2 循环经济型旅游业 |
| 第七章 结论 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 不足与展望 |
| 参考文献 |
| 在研究生期间主要成果 |
| 致谢 |
（9）基于RFID技术的肉制品安全监控系统分析及评价（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的及意义 |
| 1.3 国内研究相关综述 |
| 1.3.1 RFID技术理论及应用的研究 |
| 1.3.2 GO-FLOW理论的应用 |
| 1.3.3 FTA理论的应用 |
| 1.3.4 AHP-模糊综合理论的应用 |
| 1.4 论文框架及主要内容 |
| 1.4.1 研究思想路线及技术路线 |
| 1.4.2 论文结构及主要内容 |
| 1.5 本章小结 |
| 第二章 基于RFID技术的肉制品流通控制系统模型 |
| 2.1 RFID技术概述 |
| 2.1.1 RFID系统主要特点 |
| 2.1.2 RFID系统组成框架及工作原理 |
| 2.2 肉制品流通过程中控制系统模型 |
| 2.3 肉制品流通关键控制点模型 |
| 2.3.1 企业业务流程的范围和规模 |
| 2.3.2 企业业务流程设计原则 |
| 2.3.3 肉制品业务流程设计 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 基于GO-FLOW与FTA法分析 |
| 3.1 GO-FLOW法 |
| 3.1.1 GO-FLOW法概述 |
| 3.1.2 GO-FLOW法原理 |
| 3.1.3 GO-FLOW法建模 |
| 3.1.4 GO-FLOW计算举例 |
| 3.2 FTA法 |
| 3.2.1 FTA法概述 |
| 3.2.2 FTA的分析步骤 |
| 3.2.3 FTA的定性分析 |
| 3.3 GO-FLOW法在肉制品物流系统网链结构模型中的定量分析 |
| 3.4 FTA模型定性分析 |
| 3.4.1 肉制品销售流程 |
| 3.4.2 肉制品销售流程FTA定性分析 |
| 3.4.3 故障树分析 |
| 3.4.4 措施建议 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 肉制品监控系统安全评价 |
| 4.1 控制理论 |
| 4.2 安全监控系统 |
| 4.3 监控系统安全评价 |
| 4.3.1 层次分析—模糊综合安全评价 |
| 4.3.2 模糊综合安全评价 |
| 4.4 肉制品监控系统安全评价 |
| 4.4.1 肉制品监控体系评价因素指标的确定及量化 |
| 4.4.2 权重的确定与计算 |
| 4.4.3 模糊评判矩阵 |
| 4.4.4 综合评价及评价结果 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 案例研究 |
| 5.1 心连心集团介绍 |
| 5.2 肉制品流通过程中的控制现状分析 |
| 5.3 心连心肉制品流通过程中的应用设计及分析 |
| 5.3.1 应用设计 |
| 5.3.2 应用分析 |
| 5.4 RFID技术的应用效果和存在的问题 |
| 5.4.1 RFID技术应用效果 |
| 5.4.2 RFID技术应用存在的问题 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 全文总结 |
| 6.2 研究展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录1 GB12694-1990肉类加工厂卫生规范 |
| 附录2 攻读硕士学位论文期间参与的科研项目及获奖 |
| 附录3 攻读硕士学位期间发表的论文 |
（10）基于光谱技术的大豆营养信息诊断及其变量施肥系统研究（论文提纲范文）
| 提要 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 课题研究目的及意义 |
| 1.3 作物营养信息获取技术的国内外研究进展 |
| 1.3.1 基于光谱遥感技术的作物信息获取技术 |
| 1.3.2 基于图像分析技术的作物信息获取技术 |
| 1.3.3 基于红外成像技术的作物信息获取技术 |
| 1.4 遥感数据支持下的变量施肥技术国内外研究进展 |
| 1.4.1 变量施肥的实施方式 |
| 1.4.2 基于遥感技术的变量施肥发展概述 |
| 1.5 本文的主要研究内容 |
| 第二章 试验设计与仪器设备 |
| 2.1 试验小区介绍 |
| 2.2 研究试验总体安排 |
| 2.3 前期营养信息采集试验设备 |
| 2.3.1 MSR-16R 型便携式多光谱仪及其工作原理 |
| 2.3.2 CM1000 叶绿素计 |
| 2.4 后期大豆叶面喷施液态肥的实施装置 |
| 2.4.1 化肥的选择和配给 |
| 2.4.2 变量施肥机的部件 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 基于反射光谱特征的大豆氮、钾素含量诊断模型建立 |
| 3.1 实验方法和样本采集 |
| 3.1.1 光谱数据采集 |
| 3.1.2 农学参数测定 |
| 3.2 光谱分析和数据利用 |
| 3.2.1 大豆作物冠层光谱特征分析 |
| 3.2.2 敏感波段的选择 |
| 3.2.3 红边斜率（红边振幅）与全氮含量相关性分析 |
| 3.2.4 660nm 波段处光谱吸收深度与全钾含量关系 |
| 3.3 模型检验 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 基于模糊理论的变量施肥决策数据库建立 |
| 4.1 模糊控制基本原理 |
| 4.1.1 模糊控制系统组成 |
| 4.1.2 模糊控制器设计的基本方法 |
| 4.2 变量施肥模糊决策系统设计 |
| 4.2.1 变量施肥系统输入、输出量的模糊化 |
| 4.2.2 模糊隶属函数的确定 |
| 4.2.3 模糊控制规则的建立 |
| 4.2.4 变量施肥输出量的解模糊化 |
| 4.2.5 基于光谱特征参数的变量施肥模糊决策建立 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 变量施肥系统研究 |
| 5.1 变量施肥系统组成原理 |
| 5.2 PWM 控制器 |
| 5.2.1 PWM 流量控制原理 |
| 5.2.2 PWM 控制器设计 |
| 5.2.3 电磁阀开关性能研究 |
| 5.3 变量施肥控制系统软件设计 |
| 5.3.1 R5232 串口通讯 |
| 5.3.2 变量施肥控制执行软件 |
| 5.4 影响液体肥流量的因素研究 |
| 5.4.1 研究方案 |
| 5.4.2 各项考察因素及水平的确定 |
| 5.4.3 试验总体方案及结果分析 |
| 5.4.4 液体肥料流量与占空比的对应关系 |
| 5.5 田间实验及结果分析 |
| 5.6 本章小结 |
| 第六章 研究总结与应用展望 |
| 6.1 全文总结 |
| 6.2 下一步工作重点 |
| 参考文献 |
| 附录1 求取吸收特征峰程序 |
| 附录2 变量施肥控制执行软件程序 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文及其他成果 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 致谢 |
| 导师及作者简介 |
四、关于食品色素调配的模糊决策方法（论文参考文献）
- [1]夏秋茶氧化发酵在线监控技术及系统研发[D]. 王安成. 江苏大学, 2020(02)
- [2]荔枝冷链物流系统安全评价及优化[D]. 邹炽导. 华南农业大学, 2017(08)
- [3]番茄酸汤发酵过程分析及混菌发酵工艺研究[D]. 韦明明. 南京农业大学, 2016(07)
- [4]基于R-SCP分析的我国中药产业竞争力提升研究[D]. 黄志勇. 中南大学, 2012(02)
- [5]葡萄糖酸钠生产线的控制系统构建与控制策略研究[D]. 董立永. 山东轻工业学院, 2011(10)
- [6]基于案例的工业废水处理单元设计参数的研究[D]. 郭强. 西安建筑科技大学, 2010(11)
- [7]基于循环经济的江浙纺织服装企业发展研究[D]. 刘巍然. 东华大学, 2009(02)
- [8]平凉市循环经济发展模式研究[D]. 陈旭. 兰州大学, 2009(01)
- [9]基于RFID技术的肉制品安全监控系统分析及评价[D]. 于琦. 湖南科技大学, 2009(06)
- [10]基于光谱技术的大豆营养信息诊断及其变量施肥系统研究[D]. 乔欣. 吉林大学, 2008(11)
标签：冷链物流论文;