蔬菜配送价格调研报告

蔬菜配送价格调研报告

问:影响蔬菜配送公司采购价格的因素都有哪些?
  1. 答:1.季节气候因素。蔬菜食材属于农产品类,不同的季节对蔬菜的价格有很大影响。在应季,蔬菜产量较大,因此价格就会比较便宜。相反,在反季节,由于生产成本较大,因此蔬菜的价格就会比平时高很多。此外气候因素对生鲜蔬菜的采购价格也有很大影响。例如产地发生重大自然灾害导致蔬菜减产,自然会给蔬菜价格带来较 动。
     2.供需因素。当整体市场对某一种生鲜蔬菜的需求很大,而在供应上却无法满足,蔬菜价格就会上涨。若是供大于求,整体市场价格就会比较低,档脊蔬菜配送采购成本对应的也会减少。
     3.产地运输因素。如果靠近生竖春鲜蔬菜的原产地,那么在运输成本和损耗上就会比较低,在采购价格上有较大的优势。但是一般情况下,很多蔬菜配送公司很少有能满足需求的行纤渗生鲜食材原材料产地,因此就需要往外部进行采购。越是距离远的采购,由于冷链运输和交通成本的增加,采购费用会不可避免的上涨。
     4.生产与仓储因素。当涉及到蔬菜种植生产有关的环节出现成本上涨时,价格自然也会有波动。例如人力成本,种子成本,管理成本,仓储成本,机械作物燃料成本等都会影响到蔬菜最终的市场价格
  2. 答:影响蔬菜做亏好公司配送的采购价格因素非常多,比如运距的长短,运费的高低,蔬菜的保鲜期。等空哗等,这些纯铅都会影响到价格。
问:蔬菜配送公司是如何报价的?
  1. 答:蔬菜配送公司,他们的报价基本上都是产地的价格加上运费,然后再加上自己的利润。
  2. 答:一般正常情况下,我们都会在售前先定好价格,方便客户下单。一些价格相对稳定的生鲜产品可以这样操作,这些生鲜产品的价格波动范围比较小,但也要承担一定的风险。所谓时价,就是当时的价格。生饥伍基鲜产品的价格随时间和天气的改变而有较大的波动,同一天的产品都会出现多个不一样的价格,比一般的产品更难管控。影响生鲜产品价格的因素也非常多,天气、时间、市场的供给需求都是影响生鲜产品价格的重要因素。时价功能可以把风险嫁接给客户,从而很好的保证生鲜烂谨配送商的利润点。但如果把产品定为时价,会有一个很麻烦的事情,就是当时价的生鲜产品进货回来以后,需要一个一个的进行改成定好的价格,这样就增加了很多工橘锋作量。最重要的是客户会炸毛,客户下单的时候,系统显示的价格与第二天收 时配送单显示的价格不一样,想想自己如果在网上买东西,下单的价格跟实际付款的价格不一样,那是什么样的心情
  3. 答:定价方式是生鲜蔬菜配送行业的核心,品类多而杂、物流周转损耗率高的特点,使得定价体系也多有差异。
    商品进价、竞争对手报价、商品市场行情与价格走势、生鲜商品品质、 量及库存量,生鲜蔬菜本身的存储期限、损耗率等都会影响配送商最终定价。
    那么,在实际经营业务中,定价方式,生鲜配送定价方式目前多有以下几类:
    1.电商方式统一定价
    电商定价最主要的一种方式就是,在成本一定的基础上,成本加上行业平均,就是最基本的定价方式,并将最后价格通过电商平台碧培雀对消费者公开。
    成本+毛利率透明化的电商定价方式,应用到非标品化的上,又有一些细微的差别。
    2.伪电商方式差别报价
    伪电商方式是借用了电商定价的外衣,看似公平、透明的对待每一个客户,内部却有不为人知的操作,客户看到的或发票开具的未必是真,这种方式定价的好处不便多说。
    【一对一报价展示】
    同一商品,针对不同客户类别显示不同价格,客户登录后才能看到对应的报价。主要参考客户订单量以及选购产品质量等,体现了一分价钱一分货、买得越多价格越低的经济现象。
    优势:
    便于实现客户的优胜劣汰,不断积累优质客户源。
    3.周期性定价方式
    周期性定价就是在参考一定时期内市场行情价格,给出客中汪户一个价格。
    优势:
    (1)菜品价格稳定性高,利于双方成本预估把控;
    (2)避免每日定价的繁杂工程,提高。
    适用企业:
    做大型悔早餐饮、食堂的蔬菜配送企业。注意定价周期不宜过长,周期内脱离市场一旦某单品行情波动较大时,易造成难以填补的经济损失。
  4. 答:一、定价模式有以下6种,蔬菜配送企业应当根据综合情况,择优选择:
    1.以市场价格调查为依据的定价模式;
    2.议价方式的定价模式;
    3.以行业网站公布价格数据为依据的定价模式 ;
    4.以商超为依据的定价模式;
    5.招投标的限价模式 ;
    6.一般大型公司都有自己专门的定价小组。
    二、蔬东坡总结服务的2000家生鲜配送企业经验,提供定价毛利参考(欢迎联系蔬东坡具体交流):
    果蔬:35-45%
    肉类:单价+3元
    药材及散干货:40%以上
    调味品:前台毛利8-15%
    水产海鲜:27-30%
    粮油:前台毛利:10-15%
    冻笑模键品:25-35%
    三、除碰巧此之外,蔬菜配送企业应当着重注意市场价格波动带来的影响。
    主要是三个方面:一是生鲜蔬菜受天气影响大;二是蔬菜的季节性波动;三是农产品基地的种植环节。尤其是,叶类蔬菜等容易出现水淹、倒秧、腐烂等现象,产量减少,供小于求,价格上涨。同时,正值蔬菜换茬季节,露地蔬菜进入尾期,而秋季大棚蔬菜只能少量上市,也影响蔬菜的供应和价格。
    那么,生配企业如何降低价格波动带来的影响?蔬东坡为你总结:
    通常情况下,商品的价格是按其「成本价格」加「各环节费用」和「利润」构成。
    而按经济学理论,价格在市场中的定价会遵循三个原则 (成本导向定价码厅、需求导向定价、竞争导向定价 ),蔬菜配送企业需要结合自己所处市场环境和及时的收集顾客对价格的灵敏度及反馈,综合利用价格策略适时调整销售价格。
  5. 答:1.电商方式统一定价。
    电商定价最主要的一种方式就是,在成本一定的基础上,成本加上行业平均毛利率,就是最基本的定价方式,并将最后价格通过电商平台对消费者公开。
    成本+毛利率透明化的电商定价方式,应用到非标品化的生鲜农产品上,又有一些细微的差别。
    2.伪电商方式差别报价樱滚。
    伪电商方式是借用了电商定价的外衣,看似公平、透明的对待每橘颂祥一个客户,内部却有不为人知的操作,客户看到的或发票开具的未必是真,这种方式圆搏定价的好处...
  6. 答:这公司怎么样?应该是比较不错的思想,我在。
问:蔬菜配送一般上浮还是下浮
  1. 答:蔬菜配送的价格浮动与市场供求关系有关,如果市场上蔬菜供应足够,则价格可能下浮神滚,反之则可能上浮。此外,季节性因素、天气、运输成本等也可能影响蔬菜配送价格的浮动。因此,无法简单地枝扰回游搭余答蔬菜配送价格一般上浮还是下浮的问题。
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